Vrtlarski doručak

Sastojci  4 osobe
1 tikvica/fina svježa/oko 200g
2 rajčice
1 velika rog paprika
4-5žlica grčkog jogurta
1 češanj češnjaka
1/2žličice sušenog timijana /origano
3 jaja
3žlice mlijeka
30g ribanog parmezana
sol,papar po ukusu




Priprema
1.

Operite i narežite povrće na šnite .Nauljite protvana za pečenje/srednje veličine.Zagrijete pećnicu na 180C. Slažete tikvica/rajčica /paprika i tako redom dok ne potrošite sve sastojke. Pomiješate jogurt sa sitno naribani češnjakom ,lagano posolite i poparite .Složeno povrće posolite ,poparite i prospite po njemu timijan/origano .Prelite sve jogurtom,premažite po povrću.U drugoj zdjelici razbijete jaja pomiješate ih sa ribanim parmezanom i mlijekom smjesu isto malo posolite i po paprite.Prelijete preko jogurta.
2.

Stavite peči u zagrijanu pećnicu nekih 30min.Servirate na kruhu/pokapano sa malo maslinovog ulja/ kao doručak ,kao prilog ili uz salatu kao laganu večeru.

Autor:Ramiz Šerbečić

Izvor:recepti-kulinarka.blogspot.com